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Master Délices, la Master Class des jeunes talents pâtissier comtois
CMA

Benjamin Guenot du CFA Toussain Louverture, Laeticia Blanot du CFA du Jura et Mathilde Geney du CFA Toussain Louverture, lauréats du premier Master Délice.


Le réseau Net-Entreprises et la Fédération Régionale des Artisans Pâtissier de Franche-Comté organisaient Master Délices, concours de réalisations pâtissières, mardi 31 Janvier 2012, à Pays Montbéliard Agglo.

Pour la première fois en Franche-Comté, ces organismes avec la collaboration des CFA de Franche-Comté et du Lycée Toussain Louverture, proposaient au grand public d'assister et de soutenir les apprentis pâtissier à l'occasion d'un concours de réalisation.

 


En un peu plus de 6 heures, les 12 meilleurs apprentis pâtissier de la région Franche-Comté avaient à réaliser une pièce en sucre et un entremet.

 

Les grands vainqueurs de cette première édition sont : Benjamin Guenot du CFA Toussain Louverture, Laeticia Blanot du CFA du Jura et Mathilde Geney du CFA Toussain Louverture.

 

Lire l'article paru dans le journal Le Pays


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